ferme biologique – vente directe

à propos

Familial, local, bio… Située à Fahy en Ajoie dans le canton du Jura, notre exploitation familiale est labellisée Bio Suisse. Nous produisons principalement du blé, de l’orge brassicole, du colza et des betteraves sucrières. Le troupeau de race limousine se compose d’une quarantaine de vaches-mères et de leur veau. Dix brebis Brun-Noir du pays viennent s’ajouter à la basse-cour de la ferme.

Valentin Theubet

Bernard Theubet

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nos produits

Vous trouvez ci-dessous le formulaire de commande pour les produits labellisés Bio Suisse de notre ferme. Vous pouvez le remplir et confirmer votre commande en cliquant sur envoyer. Il est bien sûr toujours possible de nous appeler (+41 79 265 55 38) ou nous écrire à commande(at)alafermebio.ch pour toute demande. Nous essayons toujours de livrer dans les délais les plus brefs et selon les saisons.

    sucre cristallisé

    sucre cristallisé

    conditionné à la ferme, betteraves de producteurs·rices suisses, transformées par Sucre Suisse SA à Frauenfeld

    diverses bières

    diverses bières

    orge de la ferme et d’autres producteurs·rices de la région, transformé en malt par la coopérative Malticulture à Delémont

    Lai douce hôta, bière blonde bio, brassée par la brasserie Blanche Pierre à Delémont, en bouteille consignée de 33cl

    Jurassic Barley, bière blonde bio, brassée par la brasserie BLZ à Orvin, en bouteille de 33cl

    L'Aty-Pig, bière blonde bio, brassée par la brasserie BlackPig à Courroux, en bouteille de 33cl

    huile de colza

    huile de colza

    riche en oméga­3, stable à la cuisson et à la friture , colza holl de la ferme, pressé à froid au Moulin à Huile de Soyhières

    diverses farines

    diverses farines

    moulues au Moulin de Vicques

    farine de blé

    farine de PurEpeautre

    viande de boeuf

    viande de boeuf

    vaches de la race Limousine, viande labellisée Boeuf Bio de Pâturage, préparée et emballée sous-vide à la Boucherie Vallat à Bure

    si vous avez des demandes spéciales, veuillez laisser un commentaire ci-dessous

    viande d'agneau

    viande d'agneau

    élevés sous nos vergers, de la race locale Brun-Noir du Jura, préparée et emballée sous-vide à la Boucherie Vallat à Bure, les quantités peuvent varier selon l'agneau et la saison

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    mode de paiement et livraison

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    contact


    Ferme Bout-Dessous
    Valentin Theubet
    Bout-Dessous 19
    2916 Fahy

    079 265 55 38
    info(at)alafermebio.ch

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